Muslos de Pollo con Jitomate Receta Para Semana Santa
Sin duda hay innumerables recetas que cualquier ama de casa puede cocinar. Por tal motivo te enseñamos a hacer unos exquisitos Muslos de Pollo con Jitomate . Consiente a tu paladar con tan delicioso menú.
https://es.wikipedia.org/wiki/Vinagre#Vinagre_de_vino
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Vinagre de Vino
Se le conoce como vinagre de vino al más corriente de todos los vinagres, así como también al que tiene un mayor consumo y producción mundial, este vinagre es hecho de las diferentes variedades de vino y en ocasiones, este vinagre comercial no ha pasado por la fase de maduración.
Se utiliza principalmente junto con el aceite para sazonar algunas verduras y vegetales en las ensaladas, además, es fundamental en los escabeches, los marinados y los encurtidos, debido a que se emplea como un conservante.
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Vinagre de Vino
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Muslos de Pollo con Jitomate Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 4 Muslos de Pollo Grande
- 50 Gramos de Jamón de Pavo
- 1 Cebolla
- 1 Jitomate
- 3 Dientes de Ajo
- 1 Hoja de Laurel
- 3 Rebanadas de Pan Tostado
- Agua
- 1 Pimiento Morrón
- 1 Vaso de Vino Blanco
- 2 Vasos de Agua
- Harina
- Aceite
- Sal
- Perejil
Preparación
1 Primero, deshuesa los muslos y rellena éstos con un poco de jamón de pavo picado, el pimiento morrón picado y cierra el hueco con un palillo.
2 Pasa los muslos, por la harina y fríelos sin que se hagan del todo. Reserva.
3 En una cazuela fríe el tomate y la cebolla picados junto con una hoja de laurel y mientras, machaca en un mortero los ajos, pelados y las rebanadas de pan frito.
4 Cuando la verdura esté freída, incorpora los ajos y las rebanadas de pan, mezcla y después, agrega el vino blanco, el agua y los muslos de pollo.
5 Por último, sazona con sal y deja que se cuezan de 20 a 25 minutos, adorna con perejil picado, sirve los muslos y salsea.
Consejos del Chef
Para freír el pan, usa una sartén pequeña y con muy poco aceite, de preferencia pon a calentar la sartén previamente, ya cuando esté bien caliente, ahora si metes los trozos de pan y así evitarás que queden muy grasosos.
La Ensalada de Lechuga con Aceitunas es un platillo que se lleva con los Muslos de Pollo con Jitomate . Haz la prueba en tu siguiente evento especial y verás que todos quedarán fascinados con esta receta original.
Ingredientes:
- 4 Lechugas
- 2 Jitomates
- 4 Espárragos Blancos
- 12 Filetes de Anchoa de Lata
- Aceitunas Verdes
- Aceitunas Negras
- 2 Huevos Cocidos
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- Aceite
- Vinagre de Vino
- Sal
Preparación:
1. Primero, cuece los espárragos y reserva en un recipiente.
2. Corta el jitomate en rebanadas finas y colócalas en un plato extendido, después, coloca encima, los espárragos, las aceitunas, los huevos cortados en rebanadas y las anchoas.
3. Por último, añade sal al gusto, el aceite y el vinagre.
Opiniones y Sugerencias
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A veces, en vez de palillos, a los muslos los amarro con un poco de hilo, de esta forma tendrá una forma más pareja y su cocción será mejor.
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