Muslos de Pollo con Jitomate Receta Para Semana Santa
Sin duda hay innumerables recetas que cualquier ama de casa puede cocinar. Por tal motivo te enseñamos a hacer unos exquisitos Muslos de Pollo con Jitomate . Consiente a tu paladar con tan delicioso menú.
Vinagre de Vino
Se le conoce como vinagre de vino al más corriente de todos los vinagres, así como también al que tiene un mayor consumo y producción mundial, este vinagre es hecho de las diferentes variedades de vino y en ocasiones, este vinagre comercial no ha pasado por la fase de maduración.
Se utiliza principalmente junto con el aceite para sazonar algunas verduras y vegetales en las ensaladas, además, es fundamental en los escabeches, los marinados y los encurtidos, debido a que se emplea como un conservante.
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Vinagre de Vino
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Ingredientes
Para preparar Muslos de Pollo con Jitomate Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 4 Muslos de Pollo Grande
- 50 Gramos de Jamón de Pavo
- 1 Cebolla
- 1 Jitomate
- 3 Dientes de Ajo
- 1 Hoja de Laurel
- 3 Rebanadas de Pan Tostado
- Agua
- 1 Pimiento Morrón
- 1 Vaso de Vino Blanco
- 2 Vasos de Agua
- Harina
- Aceite
- Sal
- Perejil
Preparación
1 Primero, deshuesa los muslos y rellena éstos con un poco de jamón de pavo picado, el pimiento morrón picado y cierra el hueco con un palillo.
2 Pasa los muslos, por la harina y fríelos sin que se hagan del todo. Reserva.
3 En una cazuela fríe el tomate y la cebolla picados junto con una hoja de laurel y mientras, machaca en un mortero los ajos, pelados y las rebanadas de pan frito.
4 Cuando la verdura esté freída, incorpora los ajos y las rebanadas de pan, mezcla y después, agrega el vino blanco, el agua y los muslos de pollo.
5 Por último, sazona con sal y deja que se cuezan de 20 a 25 minutos, adorna con perejil picado, sirve los muslos y salsea.
Consejos del Chef
Para freír el pan, usa una sartén pequeña y con muy poco aceite, de preferencia pon a calentar la sartén previamente, ya cuando esté bien caliente, ahora si metes los trozos de pan y así evitarás que queden muy grasosos.
La Ensalada de Lechuga con Aceitunas es un platillo que se lleva con los Muslos de Pollo con Jitomate . Haz la prueba en tu siguiente evento especial y verás que todos quedarán fascinados con esta receta original.
Ingredientes:
- 4 Lechugas
- 2 Jitomates
- 4 Espárragos Blancos
- 12 Filetes de Anchoa de Lata
- Aceitunas Verdes
- Aceitunas Negras
- 2 Huevos Cocidos
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- Aceite
- Vinagre de Vino
- Sal
Preparación:
1. Primero, cuece los espárragos y reserva en un recipiente.
2. Corta el jitomate en rebanadas finas y colócalas en un plato extendido, después, coloca encima, los espárragos, las aceitunas, los huevos cortados en rebanadas y las anchoas.
3. Por último, añade sal al gusto, el aceite y el vinagre.
Opiniones y Sugerencias
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A veces, en vez de palillos, a los muslos los amarro con un poco de hilo, de esta forma tendrá una forma más pareja y su cocción será mejor.

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