Panqués Tradicionales – Receta Mexicana
Los panqués son panes de gran tradición en todo el mundo y existen muchas formas y variedades, tanto en su aspecto, como en su forma de ser preparados, aquí te sugerimos una opción práctica, con toque mexicano, esperamos que la disfrutes.
https://alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Miel/intro.htm
Su calificación es: 4.33
Vota aquí
Miel
Es un producto fluido y dulce con apariencia y consistencia viscosa que se produce por las abejas cuando recolectan y procesan el néctar de las flores, las cuales lo recogen y transforman para combinarlo con la enzima invertasa, que es el principal componente de la saliva de las abejas. Ahí lo almacenan y lo llevan a los panales, donde se madura. Es muy dulce y de consumo para los humanos.
Quieres saber más...
Miel
Más recetas
- 136. Pulpa de Tamarindo de Nayarit
- 137. Postre de frutas del Distrito Federal
- 138. Pastelitos Secos para el Té
- 139. Plátanos Tabascos al Horno
- 140. Panqués Tradicionales
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Panqués Tradicionales – Receta Mexicana necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 1/2 Taza de Harina de Soya
- 1/2 Cucharada de Sal
- 1 1/4 Taza de Agua Tibia
- 1/2 Taza de Harina Blanca
- 3 Cucharadas de Miel de Caña o Maple
- 1 Huevo
- 3 Cucharaditas de Royal
Preparación
1 Cierne la harina con el royal y la sal, luego añade agua a esta mezcla, revuelve un poco y después vierte la miel y el huevo batido.
2 Mueve constantemente y si es necesario, bate fuerte para que todo se mezcle perfectamente. Esta masa se vaciará en pequeños moldes para panqué previamente engrasados.
3 Hornea los panqués a fuego medio por 20 o 30 minutos según sea el caso y compruebes la cocción.
Consejos del Chef
Recuerda que la preparación de la masa debe estar homogénea y espesa, con buena consistencia. Para engrasar los moldes puedes utilizar mantequilla o manteca.
Otra receta deliciosa es la de Panqués de Germen Salados . Aquí la compartimos contigo y esperamos que la disfrutes. Recuerda platicarnos tu experiencia culinaria.
Ingredientes:
- 1 Taza de Harina Blanca
- Leche de Vaca
- 1 Taza de Germen
- 1 Cucharada de Sal
- 6 Cucharadas de Aceite o Mantequilla
- 3 Cucharadas de Royal
- 1 Huevo
Preparación:
1. Mezcla el germen de trigo con la harina y el royal, luego ve añadiendo la leche y el aceite, mezcla y después vierte el huevo.
2. Al último bate los huevos a punto de turrón y al final mezcla la yema. Engrasa los moldes con mantequilla y hornea igual que la receta anterior.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Panqués Tradicionales – Receta Mexicana ...
La masa para el panqué debe ser bien cuidada, si observas que está muy suave o casi líquida puedes ir agregando un poco más de harina y seguir batiendo. Para ayudar a que se disuelva un poco, en el caso contrario, solo agrega un poco de leche.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Salsa Borracha Neoleonesa La Salsa Borracha es una de las más típicas en Monterrey, Nuevo León, casi si...
- Salsa del Agricultor Neoleonés Existe una gran variedad de salsas en toda la república mexicana, y en Nuevo Le...
- Salsa de 4 Chiles Las salsas mexicanas preparadas en casa son innumerables y las podemos encontrar...
- Salsa De Chipotle Para Navidad Disfruta de este nutritivo guiso que te enseñaremos a preparar. Traemos para ti...
