Pastel de Fruta Confitada
Para terminar ese rico menú que le preparaste a tu familia, prepara un delicioso Pastel de Fruta con el cual, tu familia quedará plenamente satisfecha.
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El Pastel
El pastel es un postre cuyos ingredientes principales son harina, mantequilla que se cocina en horno y se puede adornar con crema, dulce y frutas, además que se pueden preparar con capas que se rellenan con chantilly o con mermelada. En algunos países se le conoce como tarta y le llaman así porque es un alimento que envuelve algo, que puede ser, crema, dulce, fruta o también carne o pescado; pero también algunos países hispanohablantes le llaman Bizcochuelo, está palabra es derivada de la palabra en inglés cake, aunque en la mayoría de los países latinos se le conoce al pastel como torta, a excepción de México, ya que la torta se conoce a un sándwich de tipo salado.
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El Pastel
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Ingredientes
Para preparar Pastel de Fruta Confitada necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Taza de Azúcar
- 2 Huevos
- ½ Taza de Leche
- ½ Taza de Mantequilla
- 1 Cucharada de Harina para Pasteles
- 2 Tazas de Harina
- 250 Gramos de Fruta Confitada
Preparación
1 Derrite la mantequilla y mezcla todos los ingredientes, hasta que obtengas una pasta homogénea.
2 Cuando ya tengas la mezcla, agrega la fruta cortada en trocitos pequeños y revuelve bien.
3 Posteriormente vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y cuece en el horno hasta que se dore.
Consejos del Chef
Si al estar haciendo la mezcla consideras que se está poniendo muy espesa, agrega un poco más de leche para hacer la mezcla no tan espesa.
Disfruta de una rica Malteada con Galletas para acompañar tus pasteles o para cualquier momento, sigue estos sencillos pasos y disfruta.
Ingredientes:
- 1 Litro de Leche
- 4 Bolas de Helado de Vainilla
- 4 Cucharadas Soperas de Azúcar
- 1 Paquete de Galletas
- Canela en Polvo
Preparación:
1. Licúa la leche, el helado y el azúcar, por unos minutos hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.
2. Sirve en vasos altos y adorna con un poco de canela en polvo y una galleta.
Opiniones y Sugerencias
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Te recomiendo que adornes con azúcar glas y con la fruta que pusiste como relleno, o si lo prefieres, con chispas de chocolate o con lo que más prefieras. Inténtalo y dinos que te pareció.
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