Huarache de Nopal Relleno

Con los siguientes pasos podrás preparar este suculento guiso que te enseñaremos a preparar. Se trata de un exquisito Huarache de Nopal Relleno que es muy bueno para la salud. Que lo disfrutes.

Huarache de Nopal Relleno https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_manchego

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Queso Manchego

El queso manchego es uno de los quesos que por su sabor se puede encontrar principalmente como ingrediente de ensaladas, tapas o acompañado con membrillo o frutos secos. Además, se utiliza también para adornar platillos, como botana cortado en cubitos o cubierto de huevo batido y pan molido. El proceso de elaboración del queso manchego se compone de las siguientes fases: ordeño y refrigeración de la leche, coagulación y corte de la cuajada, desuerado, moldeado, identificación, prensado, volteado, salado, secado y maduración.


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Queso Manchego

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Preparación:
40 Minutos 
Porciones:
5 porciones

Ingredientes

Para preparar Huarache de Nopal Relleno necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 5 Nopales
  • 150 Gramos de Queso Manchego

Preparación

1 Primero, lava los nopales y ábrelos para rellenar, después ásalos y rellénalos con queso.

2 Colócalos en un refractario e introdúcelos en el horno a 180º Centígrados hasta que el queso se gratine.

3 Sirve de inmediato.

Consejos del Chef

Recuerda comprar los nopales que tengan aspecto fresco, su color debe de ser verde brillante, y no adquieras aquellos nopales que tengan manchas cafés; para conservarlos, guárdalos en una bolsa de plástico con perforaciones y así se conservan por dos o tres días en el refrigerador.

Acompaña cualquier guiso con una nutritiva Ensalada de Nopal con Jitomate sigue paso a paso esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:
  • ½ Kilogramo de Nopal
  • ¼ de Kilogramo de Jitomate
  • ¼ de Cebolla
  • Cilantro
  • Sal
Preparación:

1. Primero, en una olla exprés cuece los nopales, cortados en juliana hasta que queden tiernos.

2. Cuando estén bien cocidos, escurre el agua y vacíalos en un recipiente hondo.

3. Después, pica finamente el jitomate, la cebolla y el cilantro; vacía en los nopales y revuelve perfectamente, sazona con sal y sirve.

Opiniones y Sugerencias

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Los nopales rellenos de queso quedan acompañados de arroz y también con queso Oaxaca y si les colocas un poco de queso para gratinar adornado con jitomate bien picado es el alimento ideal para tu familia.

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