Camarones en Pan Molido
En cada rincón del mundo se han creado muchas recetas para todos los gustos. Así que te recomendamos hacer unos riquísimos Camarones en Pan Molido. Pon atención a las cantidades y proporciones.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_rallado
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Pan Molido
El Pan rallado o pan molido es el pan duro que lleva generalmente seco varios días y que ha sido finamente picado mediante un rallador o hasta en la licuadora. Su textura harinosa se emplea en la elaboración de diferentes platillos y guisos en forma de \\\\\\\"rebozado\\\\\\\", \\\\\\\"empanado\\\\\\\" o \\\\\\\"gratinado\\\\\\\", cuya intención es proporcionar una capa dura al freírlos; ejemplos del uso del pan molido es en las croquetas, las milanesas, los filetes empanizados, entre otros; en otras ocasiones se emplea como medio aglutinante como en el caso de las albóndigas para darles consistencia.
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Pan Molido
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Camarones en Pan Molido necesitamos los siguientes ingredientes.
- 25 Camarones
- 1 ½ Taza de Pan Molido
- ½ Taza de Queso Parmesano Rallado
- 2 Piezas de Huevo
- Aceite para Freír
Preparación
1 Primero, lava, pela y limpia los camarones y reserva.
2 Después, en un tazón mezcla el pan molido con el parmesano rallado y en otro mezcla los huevos y pasa los camarones primero por el huevo y finalmente por la mezcla de pan molido.
3 Por último, fríe los camarones empanizados en aceite bien caliente y cuando estén bien fritos colócalos en un plato con papel absorbente.
4 Sirve calientes.
Consejos del Chef
Prepara estos deliciosos camarones empanizados para consentir a la familia, recuerda cubrirlos con pan molido o si lo prefieres con harina, la cubierta que elijas para los camarones es lo que evita que los camarones se cocinen de más.
Prepara para tu familia, unos ricos y deliciosos Camarones con Pulpa de Mango aquí mismo explicamos su elaboración. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le fascinará a tu pareja.
Ingredientes:
- 24 Camarones
- 1 Mango de Manila
- 1 Cebolla Morada
- 3 Cucharadas de cilantro fresco
- 1 Cucharada de Jugo de Limón
- El Jugo de una Naranja
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Primero pon a cocer los camarones en un poco de agua con sal y cuando estén de color naranja retira del fuego.
2. Mientras, pica finamente el mango y el pimiento rojo y reserva por separado en recipientes.
3. Después, en un tazón hondo, mezcla todos los ingredientes, menos los camarones; sazona con la sal y pimienta al gusto.
4. Por último, agrega los camarones, mezcla y refrigera por un par de horas y sirve al gusto.
Opiniones y Sugerencias
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Yo prefiero preparar los camarones al horno, en lugar de freírlos en aceite, además de que utilizo menos aceite, son ricos y nutritivos, no puede faltar acompañarlos con un poco de salsa agridulce, simplemente deliciosos.
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