Coctel de Jitomate con Nuez- Bebida Mexicana
La nuez es uno de los frutos más ricos en grasas… es el fruto del nogal y su composición es benéfica para todo el organismo, principalmente para el cerebro, en combinación con el jitomate, es una excelente opción para refrescarse con una bebida mexicana por las mañanas.
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Piñón
Es la semilla de los pinos y se encuentran al interior de una cáscara leñosa que a su vez está dentro de las escamas de las piñas. Estas semillas deben pasar por un complejo proceso de recolección. Su sabor es distinguido, agradable y con gran aporte nutrimental.
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Piñón
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Coctel de Jitomate con Nuez- Bebida Mexicana necesitamos los siguientes ingredientes.
- 15 Gramos de Piñones
- 1 Taza de Jugo de Jitomate
Preparación
1 Lava los piñones perfectamente y ponlos a remojar 5 minutos para que se hidraten un poco.
2 Una vez que estén hidratados, ponlos a moler junto con los jitomates, hasta que los ingredientes se hayan integrado perfectamente.
3 Si te percatas de que la mezcla queda muy grumosa, cuela tu mezcla y sírvela en un vaso. Puedes decorar con una rodaja de limón.
Consejos del Chef
Como todo fruto seco, el piñón se puede comer crudos o tostado. Se suele conservar aproximadamente por un año si se encuentra en lugares frescos y secos. Lo importante es evitar que se expongan al calor, pues esto ocasionará que se fermenten y se pudran.
Prepara un delicioso y saludable Coctel de Jitomate con Nuez. Es simplemente fresco y exquisito, a continuación la receta.
Ingredientes:
- 15 Gramos de Nuez
- 1 Taza de Jugo de Jitomate
Preparación:
1. Asegúrate de lavar bien las nueces para evitar que se les quede algo de tierra en los pliegues, y ponlas a remojar 5 minutos para que se hidraten un poco.
2. Una vez hidratadas, pon las nueces a moler junto con los jitomates. Si te percatas de que la mezcla queda muy grumosa, cuela tu mezcla y sírvela en un vaso.
3. Puedes decorar con una rodaja de limón.
Opiniones y Sugerencias
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Los ácidos grasos del pión son mono y poliinsaturados, por lo que se recomiendan para las personas que desean atacar los males del colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
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