Coctel de Zanahoria con Cacahuate- Bebida Típica Mexicana
El cacahuate es una semilla que se da principalmente en los meses de mayo y junio en los estados Chihuahua, Sinaloa, Morelos, Puebla, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Chiapas y San Luis Potosí.
https://es.wikipedia.org/wiki/Arachis_hypogaea
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Cacahuate
Es considerada una semilla originaria de América del sur. El término es de origen náhuatl, acortamiento y modificación de tlálcacahuat lo que significa “semilla de cacao de la tierra”; de tlalli, “tierra” y cacahuate, “semilla de cacao”. Su nombre científico es Arachis hypogaea. De esta semilla podemos obtener alimentos como la crema o mantequilla de maní, y si se extrae su aceite, podemos ocuparlo en la cocina.
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Cacahuate
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Coctel de Zanahoria con Cacahuate- Bebida Típica Mexicana necesitamos los siguientes ingredientes.
- 15 Gramos de Cacahuate.
- 1 Taza de Jugo de Zanahoria
Preparación
1 Raya o pica la zanahoria y pela los cacahuates, viértelo todo en la licuadora y mezcla hasta que la pulpa de la zanahoria y el cacahuate se vuelvan homogéneos.
2 Si el coctel quedara muy espeso, licúalo un poco más ahora agregando agua y colándolo antes de servir.
Consejos del Chef
El cacahuate, también llamado maní puede consumirse crudo, asado, frito, en platillos dulces y salados, como botana, etc.; por lo cual es considerado un alimento muy versátil.
Prepara un exótico y delicioso Coctel de Zapote Blanco con Dátil y disfruta de sus variados sabores con toda tu familia.
Ingredientes:
- 1 Zapote deshuesado
- 1 Taza de Agua
- 25 Gramos de Dátiles
Preparación:
1. Pica en pedazos pequeños el zapote. Pon en la licuadora la fruta junto con los dátiles y agrega agua, no es necesario ya agregar algún endulzante ya que los mismos ingredientes ya son dulces.
2. Si la mezcla queda muy espesa, agrega más agua hasta lograr la consistencia que desees.
3. Sirve tu coctel en un vaso alto y disfruta de su gran sabor.
Opiniones y Sugerencias
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La crema de cacahuate es producida a partir de la trituración de este fruto seco ya tostado o sin tostar. Para darle distintas variedades de sabores se le puede agregar aceite de cacahuate, malta, miel y harina de soja.
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