Alitas de Pollo con Miel y Limón
Alrededor del mundo hay varias recetas que cualquier ama de casa puede cocinar. Así que te recomendamos hacer unas riquísimas Alitas de Pollo con Miel y Limón. Esperamos que lo disfrutes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Carne_de_pollo
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Pollo
Del pollo se consumen diferentes partes de su cuerpo, siendo las más comunes las manos, la cresta, las alas, los muslos, las piernas, la pechuga y las menudencias, debido a que favorecen el crecimiento y el desarrollo; es por esto que las aves ocupan un gran papel dentro de la incorporación de proteínas por parte del hombre, ya que utilizan no solo la carne de las aves para su alimento, sino también los huevos los cuales suelen emplearse como ingrediente de varios platillos o en la repostería y la carne de igual manera es parte principal de los guisos de la cocina nacional e internacional.
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Pollo
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Alitas de Pollo con Miel y Limón necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Kilogramo de Alitas de Pollo
- 1/3 de Taza de Miel
- ½ Taza de Jugo de Limón
- ½ Taza de Ralladura de Limón
- 3 Cucharadas de Salsa de Soya
- 2 Cucharadas de Salsa Tabasco
- 2 Dientes de Ajo
- Sal
- Pimienta
Preparación
1 Primero, machaca el ajo y en un recipiente grande, mezcla con la ralladura de limón, el jugo de limón, la salsa de soya y la salsa de tabasco.
2 Después, agrega las alitas de pollo, mézclalas para incorporarlas y tapa el recipiente con papel plástico de cocina y refrigera por 3 horas.
3 Precalienta el horno a 230º centígrados y mientras forra una charola para horno con papel aluminio y coloca las alitas en la charola, reservando la marinada.
4 Con ayuda de una brocha, barniza las alitas con la marinada y espolvorea con la sal; colócalas en el horno y hornea por 15 minutos.
5 Pasado en tiempo, retíralas del horno y barnízalas con el resto de la marinada, voltea las alitas y regrésalas al horno por 25 minutos más.
Consejos del Chef
Te recomiendo que al comprar las alitas de pollo pidas que le quiten la piel para facilitar su preparación.
Acompaña a las Alitas de Pollo con Miel y Limón con unas exquisitas Alitas de Pollo con Jamón que aquí mismo se explica su preparación. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le fascinará a tus invitados.
Ingredientes:
- 1 Kilogramo de Alitas de Pollo
- ¼ de Kilogramo de Jamón Serrano
- ¼ de Kilogramo de Papas
- 1 Paquete de Pan Rallado
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Verde
- Sal
- Aceite
- Perejil
Preparación:
1. Primero, envuelve cada alita de pollo con una rebanada de jamón serrano, sujeta con un palillo y cuando hayas terminado con las alitas, pásalas por el pan rallado.
2. Después, fríe en aceite a fuego lento, hasta que estén bien doradas.
3. Por último, en otro sartén con aceite, fríe las papas peladas y en rebanadas con el pimiento picado y la cebolla en juliana y adereza con la sal y el perejil.
4. Sirve las alitas acompañadas de las papas y el pimiento.
Opiniones y Sugerencias
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Que mejor manera de consentir a mis pequeños que con unas ricas alitas sabor agridulce, aunque les encantan más las alitas enchiladas, les preparare ambas por si las enchiladas me quedan muy picosas prueben las de miel para que se les baje lo picoso.
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