Arroz con Frambuesas
Consiente a tus invitados con este suculento platillo que puedes preparar fácilmente. Es buena opción un suculento Arroz con Frambuesas que es muy bueno para la salud. Que lo disfrutes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Rubus_idaeus
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Frambuesas
La frambuesa es una planta cuyo origen es de Europa y el norte de Asia; crece con mayor frecuencia en claros de bosques o prados, en especial donde el fuego o las talas han dejado un espacio abierto, su fruto es de sabor fuerte y dulce; y es más frecuente conseguirla a finales de verano o principios de otoño y otra de sus características se parece a la zarzamora, pero más pequeña y blanda.
Existen varios tipos de frambuesa; la frambuesa negra, la frambuesa azul las cuales se conocen principalmente en América; y la frambuesa amarilla la cual se adapta fácilmente a zonas húmedas, creciendo generalmente en campos y zonas pantanosas.
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Frambuesas
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Arroz con Frambuesas necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Taza de Arroz Pre Cocido
- 1 Taza de Frambuesas
- 2 Tazas de Consomé de Pollo
- ½ Taza de Jugo de Naranja
- 3 Cucharadas de Ralladura de Naranja
- 1 Cucharadita de Mostaza
- 1 Pizca de Clavo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
1 Primero, coloca en una cacerola el consomé a fuego bajo y cuando empiece a hervir, agrega el arroz y salpimienta al gusto; hierve hasta que se haya evaporado todo el líquido.
2 Posteriormente, en un recipiente, hierve el jugo de naranja, con la ralladura de naranja, la mostaza y el clavo.
3 Cuando comience a hervir, agrega las frambuesas y deja hervir por 5 minutos más.
4 A continuación, vierte las frambuesas al arroz y deja a fuego bajo por 10 minutos.
5 Por último, engrasa con un poco de aceite un molde y rellénalo con el arroz; sirve retirando el molde y decora con algunas frambuesas.
Consejos del Chef
Te recomiendo que al rallar las naranjas, procura tomar solo la parte superficial porque la blanca podría amargar el sabor del platillo.
El Arroz con Frutos Secas es un platillo que encaja perfecto con el menú del día, principalmente algún evento familiar. Haz la prueba en tu siguiente evento especial y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con esta maravillosa idea.
Ingredientes:
- 4 Tazas de Arroz Pre Cocido
- 1 Taza de Frutos Secos
- ¼ de Taza de Almendras
- ¼ de Taza de Nuez en Mitades
- ¼ de Barra de Mantequilla
- ½ Cebolla
- ¼ de Taza de Vino Blanco
- 1 Cucharada de Nuez Moscada
- 1 Cucharada de Canela Molida
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Primero, en un sartén caliente, añade la mantequilla y acitrona la cebolla, cuando este transparente, agrega los frutos secos, el vino, la nuez moscada, la canela y salpimenta al gusto.
2. Por último, deja hervir hasta que se consuma el líquido e incorpora las almendras, la nuez y el arroz y mezcla todo perfectamente, sirve caliente.
Opiniones y Sugerencias
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Cuando de preparar comida, me gusta hacer combinaciones que seguro le encantarán a mi familia, y esta no fue la excepción y lo que hice es preparar el arroz con un poquito de rebanadas de fresas y cerezas; la combinación que hay con lo dulce y lo salado es indescriptible.
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