Pan de Jengibre- Receta Tradicional
A este pan también se le conoce como pan de especias o galleta y su principal característica es su distintivo sabor a jengibre dulce. Es muy tradicional de la gastronomía navideña europea, sin embargo actualmente se cocina en casi todo el mundo.
Nuez Moscada
Su nombre científico es Myristica, un género de árboles perennifolios, perteneciente a la familia de las Myristicaceae, originaria de las Islas de las Especias, Indonesia. Esta n uez es la semilla del árbol, su forma es ovoide y se encuentra cubierta por un arilo o coberturna carnosa de color rojizo.
Quieres saber más...
Nuez Moscada
Más recetas
- 141. Panqués de Germen de Trigo
- 142. Pan de Jengibre
- 143. Panquecitos de Germen
- 144. Galletas Rellenas de Higo
- 145. Galletas de Avena
Ingredientes
Para preparar Pan de Jengibre- Receta Tradicional necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Taza de Soya Cocida
- 1 Taza de Harina
- 1/2 Taza de Moscabado
- 1/2 Taza de Leche Agria
- 1/4 Taza de Aceite
- 1/8 De Cucharada de Nuez Moscada
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Jengibre
- 2 1/2 Cucharadas de Royal
- 1/2 Cucharada de Harina de Soya
- 1 Cucharada de Canela
- 1/2 Cucharadita de Sal
Preparación
1 Muele la soya, luego bate el huevo y hierve el jengibre. Mezcla la grasa y el moscabado agregando el huevo.
2 Bate perfectamente todos los ingredientes y velos agregando a la mezcla de manera alternada. Colócalos en un recipiente engrasado.
3 Hornea a temperatura media y recuerda que entre otras cosas, el jengibre beneficia el sistema nervioso y favorece la digestión.
4 Cuando retires del horno, cerciórate de la debida cocción del pan y disfruta de un gran sabor en tu mesa.
Consejos del Chef
Te sugiero precalentar el horno a fuego medio, antes de la cocción del pan y revisar que durante la cocción, el pan no se queme.
Para continuar con los alimentos nutritivos, aquí te decimos cómo puedes cocinar una deliciosa Paella Vegetariana. Disfrútala.
Ingredientes:
- 1/2 Kilogramo de Chícharos Pelados
- 6 Tazas de Caldo de Verduras
- 1/2 Kilogramo de Hongos
- 1 Taza De Apio-Nabo Rallado
- 1 Cucharada de Ajo
- 6 Cucharadas de Aceite
- 4 Cucharadas de Perejil
- 1 Taza de Zanahoria Cortada Fantasía
- 12 Alcachofas Chicas
- 1/4 Kilogramo de Arroz
- 2 Pimientos en Rajas
- 1/4 Kilogramo de Ejotes
- 1 Cucharada de Azafrán
- 4 Cucharadas de Cebolla
Preparación:
1. Remoja el arroz en agua hirviendo, luego escúrrelo. Dora en el aceite y después agrega el ajo y la cebolla hasta que se acitronen.
2. Añade los hongos crudos y limpios. Al primer hervor agrega el caldo en que se cocieron las verduras.
3. Deja hervir a fuego lento y cuando sirvas, adorna con alcachofas y con rajas de pimienta.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Pan de Jengibre- Receta Tradicional...
Recuerda que el jengibre es una de las especias que más se conocen y utilizan en todo el mundo. Acompaña carnes, pescados, verduras y arroces, además de encurtidos, frutas confitadas y se utiliza como infusión. Su sabor es ligeramente picante, pero muy agradable.

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Alcachofas Rellenas Para Navidad Disfruta cocinando este tradicional platillo que puedes preparar fácilmente. Tr...
- Albóndigas De Pavo Para Navidad Disfruta elaborando este rico platillo que te indicaremos como prepararlo. Date ...
- Bacalao Con Garbanzos Para Navidad En cada rincón del mundo existen cantidad de recetas que son muy buenas. Así q...
- Bacalao Con Macarrones Para Navidad Te recomendamos preparar este rico guiso que puedes preparar fácilmente. Se tra...