Torrejas de Miel Guanajuatenses - Receta Típica de Guanajuato
La torreja es una rebana de pan que por lo regular, se encuentra dura porque se ha rezagado, ésta es empanada con leche o vino, después de haberse rebozado con huevo, después se fríe en un sartén con aceite y se agrega canela. Aquí te damos una versión de esta delicia tradicional.
https://alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Miel/intro.htm
Su calificación es: 4.5
Vota aquí
Miel
Es uno fluido dulce y de consistencia viscosa que se produce pro las abejas, las cuales recogen el néctar de las flores para trasladarlo y luego procesarlo en los panales. La miel es una secreción de las abejas y se utilizan varias técnicas para extraerla de los panales, que actualmente son artificiales.
Quieres saber más...
Miel
Más recetas
- 146. Galletas de boda Mexicanas
- 147. Pan de Pulque de Saltillo
- 148. Pan de Muerto
- 149. Torrejas de Miel Guanajuatenses
- 150. Pan de Maíz
Ingredientes
Para preparar Torrejas de Miel Guanajuatenses - Receta Típica de Guanajuato necesitamos los siguientes ingredientes.
- 300 Gramos de Pan de Huevo
- 150 Gramos de Queso Manchego
- 3 Huevos
- 1 Cucharada Grande de Harina
- 1/2 Litro de Miel
- Aceite para Freír
Preparación
1 Corta el pan en rebanadas delgadas cuidando de que no se rompan, el queso se corta también en rebanadas se van poniendo entre dos panes.
2 Bate los huevos, mézclalos con la harina, después capéalos con esto y fríelos con aceite bien caliente. Cuando se sacan se ponen sobre un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
3 En un platón refractario que se tiene ya engrasado, ve acomodando y cubre con miel, después mete al horno a 350°, ya que esté caliente, durante 10 minutos hasta que queden bien impregnados, se sacan y se pueden espolvorear con un poco del mismo queso.
Consejos del Chef
Para servir las torrejas, se acomodan en un paltón y se revuelcan o espolvorean con azúcar y canela, también se pueden bañar con un poco de miel de piloncillo y rajitas de canela. Te encantarán.
Prepara una exquisita Avena Fría con una receta práctica y sencilla. Aquí te decimos cómo hacerlo, sólo sigue paso a paso las instrucciones.
Ingredientes:
- 400 Gramos de Avena Entera
- 3/4 de Yogurt Natural
- 1 Taza de Leche
- 2 Peras Picadas
- 2 Manzanas Verdes Picadas
- 2 Kiwis Picados
- Ralladura de 2 Limones
- Miel de Abeja
Preparación:
1. Vierte la avena en un refractario y sobre él vacía la leche y la ralladura de limón, luego deja reposar en el refrigerador.
2. Mezcla la fruta picada con el yogurt natural y deja que repose toda la noche. Al día siguiente, añade a la avena dos cucharadas de miel y vierte el yogurt con la fruta en la avena.
3. Mezcla perfectamente y después espolvorea la granola sobre la avena. Buen provecho.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Torrejas de Miel Guanajuatenses - Receta Típica de Guanajuato...
Pasa los panes remojados por la leche con el huevo batido y canela, esta es una manera más sencilla de cocinar las torrejas, inmediatamente puedes freírlas. Prueba y cuéntalos lo que te pareció.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Ensalada De Granada Para Navidad Alrededor del mundo existen muchas recetas que gustan a muchas personas. Así qu...
- Ensalada de Verdura y Pasta En numerables ocasiones te has enfrentado con retos en la cocina que seguramente...
- Ensalada De Zanahoria, Naranja Y Pistache Para Navidad Receta de cocina mexicana para cocinar una nutritiva Ensalada de Zanahoria, N...
- Ensalada De Pollo Para Navidad Reúne los ingredientes para preparar este delicioso guiso que te indicaremos co...