Pan de Mantequilla de Cacahuate –Receta Clásica Mexicana
La mantequilla de cacahuate es simplemente deliciosa, te invitamos a que la emplees para la elaboración de este delicioso pan. Aquí tienes la receta y no olvides contarnos lo que te pareció.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mantequilla_de_man%C3%AD
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Mantequilla de Cacahuate
La crema o manteca de maní o cacahuate, es una pasta que se elabora a partir de la molienda de estas semillas tostadas y molidas. Por lo regular se encuentra salada y endulzada. Se comercializa en supermercados y se consume en américa, sobre todo en Estados Unidos, sin embargo también puede elaborarse de manera casera.
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Mantequilla de Cacahuate
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pan de Mantequilla de Cacahuate –Receta Clásica Mexicana necesitamos los siguientes ingredientes.
- 2 Tazas de Harina
- 3 Cucharaditas de Royal
- 1 Cucharadita de Sal
- 2/3 De Taza de Mantequilla de Cacahuate
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Taza De Leche
Preparación
1 Cierne la harina tres veces junto con la sal, el polvo de hornear y el azúcar, por otro lado mezcla la mantequilla de cacahuate con la leche.
2 Bátela muy bien hasta que quede bien incorporada, luego ve agregando poco a poco la harina y el huevo. Cuando esté lista la pasta, vierte sobre un molde engrasado y enharinado, teniendo cuidado de llenarlo sólo hasta la mitad por lo que sube.
3 Hornea a 350°C durante 50 minutos aproximadamente, también se puede probar con un tenedor el cual deberá de salir completamente limpio, se saca cuidando que no le dé el aire para que no se baje.
Consejos del Chef
Para que cualquier pan o receta quede bien, es recomendable seguir perfectamente los pasos y la cantidad que se proporciona en las instrucciones. Sólo así y respetando los tiempos obtendrás la mala ideal para tu pan de mantequilla de maní.
Prepara otra receta donde el ingrediente principal es el cacahuate, aquí te decimos como cocinar Palanquetas de Cacahuate. Es muy fácil.
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de Cacahuate
- ½ Kilogramo de Piloncillo
- 1 Taza de Agua
Preparación:
1. Pela y tuesta los cacahuates en un comal, luego coloca al fuego la taza con el piloncillo y deja que hierva hasta que obtengas el famoso punto de bola y esté suave.
2. Bate fuertemente hasta que adquiera un color ligeramente blanco, luego agrega los cacahuates y revuelve todo.
3. Coloca en moldes individuales con la forma que desees para tus palanquetas, extiende esta mezcla, deja enfriar y listo, puedes comerlas.
Opiniones y Sugerencias
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Cuando elaboras panes, te puedes enfrentar a varias situaciones problemáticas, una de ellas es que la corteza del pan esté muy suave, para evitar este imperfecto, añade la humedad que requiere lo que has horneado, sólo tienes que rociar un poco de agua con un pulverizador durante algunas ocasiones en el pan que está dentro del horno.
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