Pastel de Elote en Olla Exprés
Si tienes a la mano una olla exprés, sólo requieres de unos pocos minutos para elaborar un delicioso pastel de elote; sigue esta sencilla receta y podrás saborearlo en menos tiempo de lo que te imaginas.
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Regulador de Presión
Componente hidráulico de la olla exprés, mediante el cual la presión de entrada variable se convierte en una presión de salida fija, lo cual significa una liberación uniforme de la presión. El regulador de presión también es conocido como pivote o válvula de escape.
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Regulador de Presión
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Ingredientes
Para preparar Pastel de Elote en Olla Exprés necesitamos los siguientes ingredientes.
- 100 Gramos de Mantequilla
- 1 Lata de Granos de Elote
- 1 Lata de Leche Condensada
- 4 Huevos
- 2 Cucharaditas de Polvo Para Hornear
- 1 Cucharadita de Vainilla
- ½ Taza de Harina
Preparación
1 Licúa todos los ingredientes, con lo cual obtendrás una pasta espesa.
2 Engrasa y enharina tu olla de presión.
3 Vacía la pasta en la olla exprés y cocínala a flama media durante treinta minutos, sin instalar el regulador de presión.
Consejos del Chef
Si no tienes a la mano polvo para hornear, también puedes utilizar levadura en polvo, conocida como la levadura panadera. En su defecto, puedes adquirir polvo royal, el cual posee las mismas características.
Acompaña este rico pastel de elote con un delicioso Arroz con Leche, el cual puedes elaborar de manera fácil y sencilla, tal como se muestra en la receta que te presentamos a continuación.
Ingredientes:
- Una taza de arroz
- Una raja de canela
- 1 litro de leche
- 1 bote de leche condensada
Preparación:
1. Coloca el arroz y la canela en una cacerola con suficiente agua.
2. Cuando el agua se consuma y llegue al nivel del arroz, agrega la leche.
3. Luego de varios minutos, añade azúcar y la leche condensada, mezclándolas durante cinco minutos más.
Opiniones y Sugerencias
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Gracias a esta receta salvé la fiesta de aniversario de mis suegros; nadie se acordó y no les hicieron nada, pero como fue muy fácil y rápido hacerles un pastel de elote. Me sentí heroína por unos minutos.

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MUCHAS GRACIAS ME VA A QUEDAR RIQUISSIMO
PODRAN PONER RECETAS DE PASTELES Y FLANES PARA DIABETICOS? GRACIAS 1000
'
que puedo usar en vez de leche condensada? pues no puedo comer lacteos.
gracias
Es bueno saber que se puede hacer un pastel en la olla express y en especial, el de elote. Pero me quedó la duda sobre el tamaño de la lata de elote.
Agradecería me informara lo antes posible para realizar esta atractiva receta.
Le agradezco de antemano.
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