Paquetes de Salmón Receta para Navidad

Goza de este exquisito platillo que puedes preparar fácilmente. Traemos para ti unos nutritivos Paquetes de Salmón para navidad. Pon atención a las cantidades y proporciones.

Paquetes de Salmón Receta para Navidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._capitata

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Col

Se le conoce como col o como repollo, la col repollo, azaburu, repolo, es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, cuyas hojas lisas forman un característico cogollo compacto. Existen dos variedades principales de col: las tempranas y las tardías. Las coles tempranas maduran en 50 días aproximadamente y se destinan al consumo inmediato ya que no resisten el almacenamiento y las coles>/i> tardías, maduran a los 80 días y se destinan a la provisión invernal. La es rica en vitamina C, A, calcio y betacaroteno, además de tener un alto contenido de fibra.


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Col

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Preparación:
1 Hora 
Porciones:
8 Porciones

Ingredientes

Para preparar Paquetes de Salmón Receta para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 8 Rebanadas de Salmón
  • 8 Filetes de Lenguado
  • 8 Hojas de Col
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 1 Cebolla
  • 1 Limón
  • 1 Taza de Crema
  • 4 Cucharadas de Vino Blanco
  • 2 Cucharadas de Perejil
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, lava la col y después, colócala en un recipiente con agua y una pizca de sal y cuece por 10 minutos.

2 Mientras, salpimienta el pescado al gusto y añade el jugo de limón; después, escurre la col y extiéndela sobre una tabla.

3 Coloca las rebanadas de salmón encima de la col, enrolla y cúbrelas con los filetes de lenguado, envuélvelo con las hojas y sujétalas con un palillo.

4 Fríe la mitad de la mantequilla con la cebolla, agrega la crema y cocina por 5 minutos más, vacía el vino sobre la crema y revuelve.

5 Por último, salpimienta al gusto, coloca el pescado y el perejil sobre la crema, tapa con papel encerado y cocina por 10 minutos más.

Consejos del Chef

También si lo prefieres puedes sustituir la col por lechuga ya sea romana u orejona, sin duda, un platillo delicioso para compartir con la familia.

Las Tortitas de Salmón es un platillo que encaja perfecto con los Paquetes de Salmón. Te recomendamos preparar este platillo cualquier día de la semana y verás que todos quedarán fascinados con este maravilloso platillo.

Ingredientes:
  • 200 Gramos De Salmón Enlatado
  • 1 Huevo
  • ¼ De Taza De Apio
  • 4 Dientes de Ajo
  • 1 Cucharada De Eneldo Fresco
  • 1/3 De Taza De Germen De Trigo
  • 3 Cucharadas De Aceite De Oliva
Preparación:

1. Primero, en un tazón, mezcla el salmón desmenuzado, el huevo, el apio picado, la cebolla picada, el eneldo y el ajo.

2. Después, forma bolitas y pásalas por el germen de trigo cubriéndolas completamente y en un sartén con aceite caliente fríelas hasta que estén bien doradas.

3. Por último, colócalas en un escurridor para quitar el exceso de grasa y sirve calientes.

Opiniones y Sugerencias

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Cuando me dijeron que vendrían a pasar las fiestas navideñas en casa, no sabía que preparar de botana, así que esta botana de paquetes salmón es ideal para sorprender a mi familia.

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