Ensalada de Papas con Huevo

Consiente a tu familia con este popular platillo que te indicaremos como prepararlo. Es una buena opción una exquisita Ensalada de Papas con Huevo que lo pueden comer chicos y grandes. Pon atención a las cantidades y proporciones.

Ensalada de Papas con Huevohttps://es.wikipedia.org/wiki/Pepinillo

Esta receta tiene: 2 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 5
Elige las estrellas
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Pepinillo

Se le conoce como pepinillo a un tipo de pepino que ha sido encurtido y suele ser comercializados al natural o en conserva. El pepinillo es utilizado principalmente como ingrediente de hamburguesas, sándwiches y como botana. También, pueden utilizarse como adorno de ensaladas o en banderillas y en algunas ocasiones se presentan rellenos de pimientos o para preparar salsa tártara.


Quieres saber más...
Pepinillo

Más recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
1 Hora 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Ensalada de Papas con Huevo necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 kilogramo de Papas
  • 5 Huevos Cocidos
  • ½ Taza de Eneldo Fresco
  • ¼ de Taza de Pepinillos
  • ½ Apio
  • ½ Taza de Mayonesa
  • ¼ de Litro de Crema
  • 1 Cucharada de Mostaza
  • 1 Cebolla Morada
  • 1 Cucharadita de Paprika Dulce
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, corta los huevos en rebanadas y reserva.

2 Después, en una olla grande, coloca las papas, con dos cucharaditas de sal y agua; hierve hasta que las papas estén suaves.

3 Cuando estén frías, escúrrelas, pélalas y corta en cubos y vacía en un recipiente grande.

4 En un recipiente chico, mezcla la mayonesa, la crema agria, el jugo de los pepinillos, la mostaza y sazona con sal y pimienta al gusto.

5 Por último, vacía las papas en una ensaladera, baña con la mezcla de mayonesa y agrega la cebolla picada, el eneldo, los pepinillos, el apio y revuelve perfectamente.

Consejos del Chef

Si no te gusta que las papas se deshagan al momento de cocerlas, te recomiendo que le agregues al agua con la que vas a cocerlas una cucharada de sal y una cucharada de limón o vinagre, así conservaran su firmeza y no se romperán al momento de terminar la cocción.

Haz la prueba en tu siguiente evento especial unas deliciosas Albóndigas de Papa y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con este maravilloso platillo.

Ingredientes:
  • 1 Lata de Puré de Papa
  • ¼ de Kilogramo de Queso Mozzarella
  • 1 Cucharada de Mostaza
  • 2 Huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina
  • Pan Molido
  • Aceite para Freír
Preparación:

1. Primero, condimenta el puré de papa con sal y pimienta al gusto; después, en un recipiente pequeño, mezcla el huevo con la cucharada de mostaza y reserva.

2. Posteriormente, toma una porción de puré de papa y realiza una bolita, forma un hueco en el centro y coloca un cubo de queso mozzarella; después, pasa por el huevo, por la harina y por último por el pan molido.

3. Cuando termines con todo el puré, fríe las albóndigas en aceite caliente y retira cuando este bien dorada.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Ensalada de Papas con Huevo...

Mi mamá le agrega a esta ensalada carne de res deshebrada, aguacate y jitomate en cuadritos, queda riquísima, una muy buena opción para complementar la comida del día.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir