Tostadas de Pollo Jaliscienses
Disfruta de este nutritivo guiso que ponemos a tu disposición. Date el gusto de probar unas riquísimas Tostadas de Pollo Jaliscienses que no pueden faltar en tu mesa. La cocina es tu mejor aliada.
Tostada
En México, se conoce como tostada a la tortilla de maíz dura y crujiente que se obtiene al secar las tortillas al sol, aunque también se puede lograr al freírlas. Se sirven acompañándolas con diferentes ingredientes tales como son: los frijoles, el pollo o carne deshebrada, lechuga picada, el jitomate rebanado, aguacate rebanado, queso, crema y salsa entre otros más.
Quieres saber más...
Tostada
Más recetas
- 176. Pambazos Compuestos Del Distrito Federal
- 177. Tostadas de Tuétano de San Luis Potosí
- 178. Tostadas Mexicanas
- 179. Tostadas De Nayarit
- 180. Tostadas De Pollo Jaliscienses
Ingredientes
Para preparar Tostadas de Pollo Jaliscienses necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Pechuga Entera
- 1 Lata de Frijoles Refritos
- ¼ de Kilogramo de Queso Rallado
- ½ Lechuga
- 1 Cebolla
- 2 Jitomates
- 1 Aguacate
- 12 Tortillas de Maíz
- 1 Taza de Crema
- Sal
- Aceite para Freír
Preparación
1 Primero, en una olla cuece la pechuga con agua y sal al gusto; cuando esté bien cocida, deja enfriar y desmenuza.
2 Después, lava y desinfecta la lechuga y pica en juliana; después pica en rodajas la cebolla y los jitomates. Reserva.
3 Posteriormente, en un sartén con aceite caliente fríe las tortillas hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.
4 Mientras, calienta los frijoles y unta con ellos cada tostada, coloca encima la lechuga, el pollo, dos rodajas de cebolla, dos rodajas de jitomate y una rebanada de aguacate.
5 Por último, sazona con un poco de sal, añade una cucharada de crema y espolvorea con queso rallado.
Consejos del Chef
Recuerda que el pollo tiene una de las carnes más nutritivas, baja en grasas, económica y que acepta múltiples formas de ser preparado.
El Pollo con Canela complementa a la perfección a las Tostadas de Pollo Jaliscienses. Haz la prueba cualquier día de la semana y te darás cuenta que tus invitados quedarán gustosos con este platillo.
Ingredientes:
- 1 ½ Kilogramo de Pollo
- 1 Cucharada De Canela En Polvo
- 4 Dientes De Ajo
- 1 Vaso De Vino Tinto
- 1 Cucharadita De Harina
- Aceite
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Preparación:
1. Primero, trocea el pollo, salpimiéntalo y sofríelo en aceite, cuando tome color, añade los dientes de ajo enteros, el perejil picado y la harina, rehoga y cubre con agua.
2. Déjalo cocer a fuego suave unos 20 minutos aproximadamente y pasado ese tiempo, añade la canela y el vino tinto; y deja cocer alrededor de 10 minutos más hasta que esté hecho.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Tostadas de Pollo Jaliscienses ...
Mi madre me recomienda que al comprar pollo revise que la piel no tenga partes verdosas o violetas, y que los extremos de sus alas no estén oscurecidas, eso significa que el pollo no es fresco.

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Jitomate En Hojaldre Para Navidad En el mundo existen cantidad de recetas que son muy buenas. En esta ocasión te ...
- Coliflor Con Queso Para Navidad Es una magnífica receta para hacer un nutritivo Coliflor con Queso. Sin ...
- Bolas De Queso De Cebollín Y Arándanos Para Navidad Disfruta preparando este tradicional platillo que te enseñaremos a preparar. Se...
- Garbanzos con Jitomates Para Navidad Es una receta maravillosa para preparar unos ricos Garbanzos y Jitomates....