Ensalada de Pollo
Disfruta preparando este suculento guiso que te enseñaremos a preparar. Se trata de una riquísima Ensalada de Pollo que es muy bueno para la salud. La cocina es tu mejor aliada.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ensalada
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Ensalada
Se conoce como ensalada al plato frío que se prepara con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, principalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva y vinagre. En ocasiones, se toma como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento o botana. Las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y cebolla, en ocasiones, suelen acompañarse de atún en conserva, zanahoria, huevo duro, pepino, entre otros ingredientes.
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Ensalada
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Ensalada de Pollo necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Kilogramo de Pechuga de Pollo
- 1 Lechuga Romana
- ¼ de Kilogramo de Queso Parmesano Rallado
- 1 Botella de Aderezo al Gusto
- ¼ de Taza de Harina
- 1 Aguacate
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
1 Primero, lava y desinfecta la lechuga y después, corta la lechuga al gusto, después, abre las pechugas de pollo cortándolas a la mitad y salpimiéntalas al gusto y reserva.
2 Después, en un plato, coloca la harina, en otro el huevo batido ligeramente y en otro el queso parmesano.
3 Pasa las pechugas primero por harina, luego por el huevo y luego por el queso de parmesano y colócalos en un sartén con aceite de oliva caliente y cuando estén bien cocidas, corta en tiras.
4 Mezcla en una ensaladera la lechuga, el aguacate, el aderezo y el pollo y sirve al gusto.
Consejos del Chef
Recuerda elegir las lechugas que tengan un color verde brillante y que este firme, además el aguacate debe de estar maduro y al abrirlo debe tener un verde brillante.
También puede preparar una sencilla y deliciosa Ensalada de Pollo con Manzana, aquí mismo se explica paso a paso su preparación.
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de Pechuga de Pollo
- 1 Lechuga Romana
- 2 Manzanas
- 1 Aguacate
- Sal
- Pimienta
- Aderezo al Gusto
Preparación:
1. Primero, lava y desinfecta la lechuga y pícala finamente, reserva.
2. Después, salpimienta la pechuga de pollo y cocina con un poco de aceite de oliva; después, córtala en tiras y coloca en una ensaladera.
3. Añade en la ensaladera, la lechuga, las manzanas en rebanadas, el aguacate en rebanadas y el aderezo; mezcla y sirve.
Opiniones y Sugerencias
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A mis hijos les encanta comer ensalada de lechuga, sobre todo cuando le agrego jitomate cherry y unos trocitos de manzana, una receta que además de fácil, es nutritiva y deliciosa.
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