Chuletas de Cerdo con Mantequilla

He aquí una receta para cocinar unas nutritivas Chuletas de Cerdo con Mantequilla. Además ponemos a tu disposición los interesantes tips del chef y de nuestros lectores, todo en un solo lugar.

Chuletas de Cerdo con Mantequilla https://es.wikipedia.org/wiki/Mantequilla

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Mantequilla

Existen varios tipos de mantequilla, las más comunes son la mantequilla ácida la cual se elabora antes de la acidificación de la crema o la mantequilla dulce que sale de la acidificación de la crema. Además se le puede añadir sal o no, obteniendo mantequilla salada o normal según el caso, además, se puede elaborar a partir de leche de muchos animales, siendo los más comunes la mantequilla de oveja, vaca o cabra.


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Mantequilla

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Preparación:
35 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Chuletas de Cerdo con Mantequilla necesitamos los siguientes ingredientes.

  • ½ Kilogramo de Chuletas de Cerdo
  • ½ Litro de Crema
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • ½ Barra de Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta y resérvalas en un refractario.

2 Después, en un sartén con aceite, agrega las chuletas y cocina hasta que se doren y reserva.

3 Mientras, en una cacerola, agrega la crema y la mantequilla y cuando suelte el primer hervor retira del fuego.

4 Por último, coloca las chuletas en un plato extendido y báñalas con la salsa de crema y mantequilla.

Consejos del Chef

Si gustas, puedes dorar las chuletas en mantequilla y finaliza bañándolas con la salsa de crema; o también, puedes añadir las chuletas en la salsa de crema al momento de hervir, para que se impregne la salsa en la chuleta.

También prepara las Chuletas con Frutas en tu siguiente comida, sorprende a tu familia con este platillo, siguiendo paso a paso su elaboración.

Ingredientes:
  • ½ Kilogramo de Chuletas Ahumadas
  • ¼ de Cebolla Morada
  • 3 Duraznos
  • 2 Mangos
  • 1/3 de Taza de Azúcar Morena
  • ¼ de Taza de Miel de Abeja
  • 2 Pimientas
  • ¼ de Taza de Aceite
  • Sal
Preparación:

1. Primero, pica por separado los duraznos, los mangos y rebana la cebolla.

2. Después, acitrona la cebolla en el aceite y una vez acitronada, agrega el azúcar, la miel, el vinagre, las pimientas, los duraznos y los mangos.

3. Cuando empiece a hervir, incorpora las chuletas, agregar sal al gusto y sirve cuando esten bien cocidas las chuletas.

Opiniones y Sugerencias

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Yo preparo las chuletas con mantequilla, champiñones y nueces; me encanta ver la cara de mi familia, deleitándose con este rico guiso.

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