Arroz Blanco con Plátanos Fritos Estilo Veracruzano

Con el transcurso del tiempo existen varias recetas que se pueden preparar sin ningún problema. En esta ocasión te decimos como hacer un rico Arroz Blanco con Plátanos Fritos Estilo Veracruzano. Consiente a tu paladar con un platillo mexicano.

Arroz Blanco con Plátanos Fritos Estilo Veracruzano https://es.wikipedia.org/wiki/Musa_balbisiana

Esta receta tiene: 1 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 5
 
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Plátano Macho

El plátano macho para su consumo se recomienda que se cueza o fría antes, porque el crudo puede resultar muy indigesto, se cuece con piel, asado, cortado en sentido horizontal, sin pelar o pelado y acomodando el lado de la piel sobre el fuego; aunque en ocasiones también puede ser hervido, horneado y se sirve como si fueran papas asadas con piel para acompañar platos de carne o en rodajas fritos los más populares en las ferias acompañados de leche condensada, mermelada y chispas de chocolate.


Quieres saber más...
Plátano Macho

Más recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
1 Hora 
Porciones:
6 Porciones

Ingredientes

Para preparar Arroz Blanco con Plátanos Fritos Estilo Veracruzano necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 2 Tazas de Arroz
  • 3 Plátanos Machos
  • ½ Cebolla
  • 1 ¼ de Litro de Agua Caliente
  • 1 Ramita de Perejil
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Chile Serrano
  • Aceite

Preparación

1 Primero, en un recipiente, remoja el arroz durante 5 minutos en agua caliente, enjuaga bien y escurre.

2 Después, en un sartén, calienta el aceite y agrega el arroz, la cebolla y el ajo; salte has que el arroz este translucido y luego, quita el exceso de aceite.

3 Posteriormente, añade el agua caliente, el perejil, la sal y el chile picado; hierve, reduce la flama y cuece por 25 minutos.

4 Mientras, pela los plátanos y corta en tiras, fríelos en un sartén con aceite hasta que doren y reserva.

5 Por último, sirve el arroz en un plato extendido y adorna con las tiras de plátano frito.

Consejos del Chef

Si no encuentras plátanos macho, los plátanos tabasco o canarios, grandes y firmes, son la opción para sustituirlos

El Arroz Blanco con Uvas es un platillo cuya combinación de ingredientes, deleitará el paladar de tu familia. Haz la prueba en tu siguiente reunión familiar y verás que todos quedarán encantados con esta receta original.

Ingredientes:
  • ½ Kilogramo de Arroz
  • ¼ de Kilogramo de Uvas Blancas
  • ¼ de Kilogramo de Uvas Negras
  • 1 Litro de Agua
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Lata de Salsa de Tomate
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
Preparación:

1. Primero, pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde y reserva.

2. Después, en una cazuela, añade un chorro de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados, posteriormente, agrega el arroz y rehoga un par de minutos.

3. A continuación, añade el agua y cuando empiece a hervir, añade la sal y deja que cueza a fuego suave durante 20 minutos.

4. Pasado este tiempo, añade las uvas peladas, mezcla todo con cuidado y déjalo cocer otros 10 minutos más.

5. Sirve acompañado de la salsa de tomate y el perejil.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Arroz Blanco con Plátanos Fritos Estilo Veracruzano ...

Mi hermana Fernanda, me dijo que cuando hiciera arroz blanco, para que este quedará blanco, le agregara algunas gotas de jugo de limón al agua que se utilizará para la cocción.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir