Pan Relleno de Frutas Estilo Chihuahua - Receta Chihuahuense
El pan relleno de frutas es un pan muy rico, se puede preparar con frutas frescas o con frutas secas; y entre las frutas que se pueden utilizar son las manzanas, las peras, los chabacanos, pasas, limón y ciruelas, aunque puedes agregar otra de tu gusto
https://es.wikipedia.org/wiki/Leche_escaldada
Su calificación es: 4
Vota aquí
Leche Escaldada
Toma este nombre la leche que es hervida, pero como ya existe la leche pasteurizada no es necesario hervirla. En algunas zonas es hervida debido a que a temperatura alta las bacterias y enzimas que contiene la leche se destruyen
Quieres saber más...
Leche Escaldada
Más recetas
- 201. Gelatina de Tuna Jalisciense
- 202. Galletas de Chocolate Chihuahuenses
- 203. Pay de Manzana Estilo Chihuahua
- 204. Galletas de Crema Chihuahuenses
- 205. Pan Relleno de Frutas Estilo Chihuahua
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pan Relleno de Frutas Estilo Chihuahua - Receta Chihuahuense necesitamos los siguientes ingredientes.
- 3 Tazas de Harina
- 1 1/2 Cucharadas de Sal
- 1 Cucharada de Levadura
- 1 Taza de Leche Escaldada
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1/2 Taza de Mantequilla
- Fruta Seca o Fresca Combinada
Preparación
1 Comienza poniendo en un recipiente, con un poco de agua y azúcar, la fruta y caliéntala, mueve constantemente hasta obtener una consistencia de jalea
2 Ahora disuelve la levadura en agua tibia y después agrega la leche fría, mezcla muy bien y añade la harina, la sal, media taza de agua fría, el azúcar y la mantequilla
3 Amasa muy bien los ingredientes y deja reposar la masa, después ablanda la masa con un palo, golpeándola, hasta que quede manejable
4 Corta la masa en cuadros, y en el centro de cada cuadro coloca la jalea de las frutas, levantando las orillas para que no se tire el jugo
5 Coloca un poco de masa encima de la jalea para que quede como relleno, y después engrasa pequeños refractarios donde se colocarán los panes
6 Hornea los panes a temperatura media durante treinta minutos, o hasta que se inflen un poco y se doren
Consejos del Chef
También puedes usar alguna mermelada en vez de la jalea de frutas, y además de agregarle pequeños trozos de fruta
Existen una variedad de recetas de panes en Chihuahua, y aquí te presentamos la receta del Pan con Pasas
Ingredientes:
- 1 Taza de Harina
- 1 Huevo
- 1 Taza de Pasas
- 1 Pizca de Sal
- 1/4 de Taza de Azúcar
- 1/4 de Taza de Mantequilla
Preparación:
1. Empieza batiendo el huevo en un recipiente
2. Después agrega la harina, las pasas, la sal, el azúcar y la mantequilla
3. Continua mezclando hasta obtener una consistencia espesa
4. Coloca la mezcla espesa en un refractario, previamente engrasado
5. Hornea el pan a temperatura media durante veinte minutos, o hasta que se dore
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Pan Relleno de Frutas Estilo Chihuahua - Receta Chihuahuense...
Mi abuelita cuando prepara el pan, no lo parte en trozos, lo hace completo y le resulta un pan muy grande, a veces lo hace durante la época de fin de año, en forma de rosca
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Jitomate En Hojaldre Para Navidad En el mundo existen cantidad de recetas que son muy buenas. En esta ocasión te ...
- Coliflor Con Queso Para Navidad Es una magnífica receta para hacer un nutritivo Coliflor con Queso. Sin ...
- Bolas De Queso De Cebollín Y Arándanos Para Navidad Disfruta preparando este tradicional platillo que te enseñaremos a preparar. Se...
- Garbanzos con Jitomates Para Navidad Es una receta maravillosa para preparar unos ricos Garbanzos y Jitomates....
