Aguachile de Sinaloa

En todo el mundo se tienen cantidad de recetas que se distinguen por su peculiar sabor. Así que te enseñamos a preparar un suculento Aguachile de Sinaloa. Diviértete cocinando.

Aguachile de Sinaloa https://es.wikipedia.org/wiki/Cucumis_sativus

Esta receta tiene: 2 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 5
 
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Pepino

El pepino se emplea con frecuencia de manera cruda en las diversas cocinas del mundo, es el ingrediente principal de las ensaladas, aunque existen platos, como en el norte de Europa en donde es muy popular como sopas. El pepino también es utilizado en productos cosméticos como hidratante cutáneo, gracias, a su contenido de vitaminas B y C, por lo que es muy usado en diversas mascarillas o productos hidratantes, además de que es bueno para blanquear la piel.


Quieres saber más...
Pepino

Más recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
40 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Aguachile de Sinaloa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Kilogramo de Camarones
  • 1 Kilogramo de Limones
  • 2 Pepinos Medianos
  • 1 Cebolla Morada
  • 6 Chiles Serranos
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

1 Primero, abre los camarones por la mitad, retira la tripa, lava y enjuaga perfectamente; después, salpimienta al gusto y colócalos en un plato extendido.

2 Posteriormente, en una jarra, exprime los limones y vacía en los camarones la mitad del jugo, refrigera y reposa hasta que los camarones cambien de color.

3 Mientras, pela los pepinos y córtalos por la mitad, quítales las semillas y después, rebánalos.

4 Colócalos en un tazón junto con la cebolla fileteada, los chiles serranos y baña con el resto del limón y deja reposar por 15 minutos.

5 Por último, añade los camarones, mezcla para integrar los ingredientes y sirve.

Consejos del Chef

También si lo deseas, puedes agregarle cebolla blanca o de ambas cebollas, haz la prueba y cuéntanos como te pareció el platillo.

Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro les fascinará a tus invitados. El Aguachile De Sinaloa se puede complementar con una deliciosa Agua de Pepino que aquí mismo se explica con la receta original.

Ingredientes:
  • 2 Pepinos
  • El Jugo de 3 Limones
  • 2 Litros De Agua
  • Azúcar
Preparación:

1. Primero, mezcla en una jarra litro y medio de agua con azúcar y envuelve hasta que el azúcar se haya diluido por completo.

2. Licúa los pepinos con el agua restante y vierte dentro de la jarra junto con el jugo de limón; si lo prefieres, agrega también unos cubos de hielo.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Aguachile de Sinaloa ...

Cuando mi sobrino me invito a su casa a comer, me sorprendió lo delicioso que sabe este platillo, además de que él le puso unos cuadros de melón, esto así que la combinación entre salado y dulce fuera increíble.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir