Atún Picante Estilo Manzanillo
En nuestro país existen varias recetas que se pueden preparar sin ningún problema. Así que te recomendamos guisar un suculento Atún Picante Estilo Manzanillo. Reúne los ingredientes y ¡anímate!
https://es.wikipedia.org/wiki/Thunnus
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Atún
El atún es un pescado que se utiliza en un gran número de platillos, ya sea de manera fresca o en conserva. El atún cuando se consume de manera fresca, suele prepararse asado o en ocasiones frito.
La característica más común del atún es que su carne debe ser de color rosada o roja; una de las especies más grandes del atún es el atún de aleta azul, el cual puede elevar su temperatura corporal por encima de la temperatura del agua con su actividad muscular; esto no significa que sea de sangre caliente, pero le permite vivir en aguas más frías y sobrevivir en una más amplia variedad de entornos que otras especies de atún.
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Atún
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Atún Picante Estilo Manzanillo necesitamos los siguientes ingredientes.
- 2 Latas de Atún
- 2 Tazas de Champiñones
- 3 Jitomates
- 4 Chiles Chipotle
- ½ Taza de Salsa de Catsup
- 2 Cucharaditas de Aceite
- ½ Cebolla
- 2 Chiles Serranos
- 1 Cucharada de Salsa Picante
- ¼ de Cucharadita de Sal
- ¼ de Cucharadita de Pimienta
Preparación
1 Primero, cuece los jitomates en agua hirviendo hasta que estén suaves; después, pela y licúalos con los chiles chipotle y la salsa cátsup y reserva.
2 Posteriormente, calienta en un sartén. El aceite y fríe la cebolla finamente picada, los chiles serranos en rebanadas y los champiñones.
3 Cuando estén suaves los champiñones, vierte la salsa picante y sazona con sal y pimienta.
4 Por último, agrega el atún y cocina por 15 minutos más, retira del fuego y sirve.
Consejos del Chef
Prepara un platillo delicioso, mezclando atún y champiñones, acompañados de una salsa de jitomate con chile chipotle, chile serrano y salsa picante de botella; un platillo que nos acerca más a la gastronomía mexicana.
Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro les fascinará a tus invitados. El Atún Picante Estilo Manzanillo se puede complementar con una apetitosa Pasta con Atún que aquí mismo se explica paso a paso su preparación.
Ingredientes:
- 1 Paquete de Pasta
- 1 Lata de Atún
- 2 Dientes De Ajo
- 1 Hoja De Laurel
- 12 Aceitunas Rellenas
- Perejil Picado
- Sal
- Aceite
Preparación:
1. Primero, cuece la pasta con abundante agua, sal, 2 cucharadas de aceite y una hoja de laurel.
2. Posteriormente, refréscala cuando esté al dente y después, en una sartén con un poco de aceite.
3. Por último, saltea la pasta con los dientes de ajo picados, añade las aceitunas fileteadas y el atún un poco desmenuzado y sirve.
Opiniones y Sugerencias
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Los platillos típicos mexicanos son las mejores opciones cuando de sorprender a la familia se trata, sorprendamos con nuestros artes en la cocina, preparando estos deliciosos guisos. Buen Provecho.
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