Queso Fundido Estilo Ranchero De Aguascalientes
Con el siguiente procedimiento podrás preparar este suculento guiso que puedes preparar fácilmente. Traemos para ti un rico Queso Fundido Estilo Ranchero De Aguascalientes . La cocina es tu mejor aliada.
https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_procesado
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Queso Fundido
El queso fundido o queso procesado, queso manufacturado es un producto lácteo elaborado a partir del queso y en ocasiones de algunos productos lácteos fermentados a los que se añade un emulgente, algo de sal y algo de colorante alimenticio; tiene como característica principal ser fácil de fundir al cocinar, cuando se calienta debido a esta característica, es uno de los ingredientes fundamentales de las hamburguesas, hot dogs o quesadillas.
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Queso Fundido
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Queso Fundido Estilo Ranchero De Aguascalientes necesitamos los siguientes ingredientes.
- 600 Gramos de Queso Asadero
- ¼ de Kilogramo de Chorizo
- 1 Kilogramo de Tortillas de Harina
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
1 Primero, en un sartén, desmenuza y fríe el chorizo; después, reserva.
2 Después, en una cazuela de barro, unta aceite y calienta a fuego medio; cuando el aceite este caliente, agrega el queso en trozos y, una vez que empiece a derretirse, añade el chorizo.
3 Por último, Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve para integrar y que no se pegue el guiso; 15 minutos después retira y sirve acompañado de las tortillas de harina calientes.
Consejos del Chef
Te recomiendo que utilices queso Oaxaca o queso asadero, además de tener un excelente sabor, es el más fácil de fundir.
Complementa el Queso Fundido Estilo Ranchero De Aguascalientes con unas nutritivas Quesadillas De Queso que aquí mismo se explica su elaboración. Los platillos saben mejor cuando se complementan con algo más que seguro le gustará a tu familia.
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de Queso Para Fundir
- ½ Kilogramo de Tortillas
Preparación:
1. Primero, en un comal calienta levemente las tortillas, después, dobla por la mitad la tortilla y coloca el queso para fundir.
2. Por último, ponlas en el comal y prepara hasta que se derrita el queso, cuidando de que no se queme la tortilla.
Opiniones y Sugerencias
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Para una tarde de día de campo que mejor que un delicioso queso fundido para acompañar la carne asada o el chorizo, una deliciosa botana o hasta comida para compartir con la familia.
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