Pollo con Espinacas

He aquí una receta para cocinar un suculento Pollo con Espinacas. Sin dudarlo puedes hallar los comentarios de los expertos de cocina, todo en un mismo lugar.

Pollo con Espinacas https://www.zonadiet.com/comida/espinaca.htm

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Espinaca

La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, la cual, también está compuesta mayormente por agua. La espinaca es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud, además de que contiene calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. El consumo de espinaca es benéfico a la salud porque; promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos, aumenta la fuerza muscular, ayuda a bajar de peso, favorece el tránsito intestinal, promueve la energía y vitalidad, mejora la visión, mantiene la presión arterial balanceada, entre otros.


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Espinaca

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Preparación:
50 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Pollo con Espinacas necesitamos los siguientes ingredientes.

  • ½ Kilogramo de Pechugas de Pollo
  • 1 Manojo de Espinaca
  • ¼ de Taza de Crema
  • 1 Cucharada de Consomé de Pollo en Polvo
  • 1 Cebolla
  • 1 Cucharadita de Ajo en Polvo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, lava y desinfecta la espinaca; posteriormente, en un sartén a fuego medio, coloca el aceite con la cucharada de consomé de pollo, mezcla hasta obtener una pasta espesa.

2 Después, añade las pechugas de pollo y fríe hasta que el pollo este bien cocido y reserva.

3 Mientras, pica finamente la cebolla y después, pica las espinacas y reserva.

4 En una cacerola, coloca una cucharada de aceite y fríe la cebolla y las espinacas por 20 minutos, luego, le agregas la crema, la cucharada de ajo y salpimienta al gusto.

5 Por último, sirve el pollo en un plato extendido y baña con la crema y las espinacas al gusto.

Consejos del Chef

Te recomiendo elegir las espinacas que tengas sus plantas pequeñas y que no hayan comenzado a florecer; sobre todo las que presenten un color verde brillante, parejo y con aspecto tierno y fresco; al limpiarlas, desecha aquellas espinacas que presenten sus hojas manchadas o que sean ásperas, así tu platillo tendrá un mejor sabor.

Acompaña con un delicioso Pollo en Salsa tu menú del día y consiente el paladar de tu familia con esta deliciosa receta que guiadetacos.com tiene para ti.

Ingredientes:
  • 1 Kilogramo de Pechuga de Pollo
  • 100 Gramos de Achiote
  • ½ Cebolla
  • 3 Rodajas de Naranja
  • 1 Taza de Jugo de Naranja
  • 1 ½ Cucharada de Salsa de Soya
  • Vinagre de Manzana
  • Cilantro
Preparación:

1. Primero, pre calienta el horno a 190ºcentígrados.

2. Mientras, lava y desinfecta el cilantro, después, pica finamente la cebolla y el cilantro y reserva en un recipiente

3. Después, disuelve en un recipiente, agrega, el jugo de naranja, dos cucharadas de vinagre de manzana, la salsa de soya y el achiote y mezcla perfectamente.

4. Posteriormente, coloca en un refractario la cebolla en forma de cama, después, coloca las pechugas de pollo, baña con el achiote, espolvorea el cilantro y añade las rodajas de naranja sobre de él.

5. Hornea hasta que el pollo este bien cocido y sirve al gusto.

Opiniones y Sugerencias

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Me encanta preparar platillos nutritivos para mi familia, es por eso que esta receta la prepararé esta semana para consentir a mis pequeños que les gusta comer espinacas para sentirse fuertes.

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