Pollo al Limón Receta para Navidad
Alrededor del mundo se tienen muchas recetas que son muy conocidas. Así que te enseñamos a guisar un rico Pollo al Limón . ¡Buen provecho!
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Jugo de Limón
El jugo de limón se utiliza no solo en la gastronomía, también se utiliza para remedios caseros como es el caso de quitar manchas de óxido, de tinta y de moho. También, suele utilizarse para remedios de belleza como son borra las pecas, las manchas por la edad y otras manchas del cutis, otro beneficio del jugo de limón es para la piel, ya que es que es un buen remedio natural para combatir el acné, o para la salud, el jugo de limón es un remedio muy popular para aliviar resfríos y aliviar el dolor de garganta.
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Jugo de Limón
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pollo al Limón Receta para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Pollo Entero
- 10 Dientes de Ajo
- ½ Taza de Jugo de Limón
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Cucharadas de Orégano
- ½ Taza de Perejil
- Sal
- Pimienta
Preparación
1 Primero, enjuaga el pollo, escúrrelo y colócalo en una charola; salpimienta al gusto dentro de la pechuga.
2 Después, en un recipiente, mezcla el jugo de limón con el perejil, los ajos machacados y el orégano; vierte en el pollo de manera que quede bien barnizado.
3 Posteriormente, corta en cubitos la mantequilla, coloca unos cuantos cubitos dentro y otros sobre el pollo.
4 Tapa el pollo con papel aluminio y hornea por media hora a 180º centígrados, pasado el tiempo, destapa y baña con los jugos que suelte el pollo y hornea por 1 hora más.
5 Por último, baña algunas veces más con su jugo mientras está en el horno; y retira hasta que este bien cocido y dorado.
Consejos del Chef
Si quieres que tu pollo quede con un sabor más dulce, te recomiendo utilizar limón sin semilla, el sabor es un poco menos agrio que el limón normal, y le gustará a tu familia.
Si te gustan el Pollo al Limón con unos suculentos Limones Rellenos que aquí mismo se explica su preparación. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le gustará a tu familia.
Ingredientes:
- 4 Limones
- 6 Cucharada De Leche Condensada
- 4 Huevos
- 1 Copita De Anís Dulce
Preparación:
1. Primero, corta la parte superior de los limones y vacíalos con cuidado de no romperlos y coloca la pulpa en un recipiente.
2. Después, separa las claras de las yemas de los 4 huevos y bate las yemas junto con la pulpa de los limones y la leche condensada.
3. Posteriormente, monta las claras a punto de nieve y añádeles el batido, mezclándolo todo bien y agregando un poquito de anís dulce.
4. Por último, rellena los limones con la crema y mételos en el refrigerador por dos horas antes de servir.
Opiniones y Sugerencias
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Como solo somos mi madre y yo, este platillo es ideal para pasar las fiestas navideñas y hasta la cena de fin de año, algo sencillo pero con estos pasos, delicioso.
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