Pasta con Pera y Queso Receta para Navidad
Consiente a tus invitados con este delicioso platillo que traemos para ti. Se trata de una deliciosa Pasta con Pera y Queso que no pueden faltar en tu mesa. Aquí se te indica lo que necesitas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pera
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Pera
Se conoce como pera al fruto de distintas especies, es una fruta jugosa, carnosa y una de las más importantes producidas en las regiones templadas; existen más de 30 variedades de peras, de diferentes colores, texturas y sabores. Hay dos tipos de clasificación: peras de verano y peras de invierno. Además, contiene vitaminas B1, B2 y niacina o B3, que ayudan a regular el sistema nervioso y el aparato digestivo; además, fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento. También contiene gran cantidad de vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, fósforo, magnesio, cobre y potasio, además de taninos, ácidos oleico, palmítico, glutamínico, cafeico, linoleico, aspártico, ácido fólico y ascórbico, y por si fuera poco, su contenido de fibra mejora la digestión.
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Pera
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pasta con Pera y Queso Receta para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Paquete de Pasta
- 4 Peras
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- ½ Taza de Queso Parmesano
- ¼ de Taza Queso Roquefort
- ½ Taza de Crema
- ½ Taza de Leche
- 1 Cucharada de Consomé de Pollo en Polvo
Preparación
1 Primero, cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurre y reserva.
2 Posteriormente, en una cacerola calienta la mantequilla, añade el queso parmesano y roquefort y la crema.
3 Después, vierte la leche poco a poco, sazona con el consomé de pollo y deja que se cocine a fuego bajo por 10 minutos sin dejar de mover y hasta que el queso se derrita.
4 Por último, en la misma sartén, mezcla la pasta con la crema de queso, añade las peras picadas.
Consejos del Chef
Si lo prefieres, puedes poner a cocer las peras antes de preparar la crema de queso, así, al momento de agregarlas a la pasta estarán más suavecitas, recuerda separar algunos pedazos de pera para adornar el platillo.
La Ensalada de Peras es un platillo ideal para acompañar a la Pasta con Pera y Queso. Haz la prueba en tu siguiente evento especial y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con este maravilloso platillo.
Ingredientes:
- 4 Peras
- 50 Gramos De Queso Roquefort
- 8 Nueces Picadas
- 1 Cebolla
- ½ Taza de Perejil
- 1 Taza de Vinagre
- ½ Cucharada De Mostaza
- Sal
- Aceite
Preparación:
1. Primero, pica finamente el perejil y la cebolla; mezcla todas las hierbas picadas con la mostaza, la sal, el vinagre y por último, con el aceite; revuelve hasta integrar los ingredientes.
2. Después, pela las peras, quítales con cuidado el corazón y córtalas en gajos; cúbrelas totalmente con la vinagreta.
3. Por último, marina por media hora y antes de servir, ralla el queso y baña con las nueces.
Opiniones y Sugerencias
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Para la cena navideña no sabía que preparar para acompañar el lomo, así que opte por una pasta y que mejor opción que la pasta con pera y queso, y si le añadimos unas nueces moscadas para adornar, es un platillo que fascinará a tu familia.
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