Pasta con Pera y Queso Receta para Navidad

Consiente a tus invitados con este delicioso platillo que traemos para ti. Se trata de una deliciosa Pasta con Pera y Queso que no pueden faltar en tu mesa. Aquí se te indica lo que necesitas.

Pasta con Pera y Queso Receta para Navidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pera

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Pera

Se conoce como pera al fruto de distintas especies, es una fruta jugosa, carnosa y una de las más importantes producidas en las regiones templadas; existen más de 30 variedades de peras, de diferentes colores, texturas y sabores. Hay dos tipos de clasificación: peras de verano y peras de invierno. Además, contiene vitaminas B1, B2 y niacina o B3, que ayudan a regular el sistema nervioso y el aparato digestivo; además, fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento. También contiene gran cantidad de vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, fósforo, magnesio, cobre y potasio, además de taninos, ácidos oleico, palmítico, glutamínico, cafeico, linoleico, aspártico, ácido fólico y ascórbico, y por si fuera poco, su contenido de fibra mejora la digestión.


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Pera

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Preparación:
40 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Pasta con Pera y Queso Receta para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Paquete de Pasta
  • 4 Peras
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • ½ Taza de Queso Parmesano
  • ¼ de Taza Queso Roquefort
  • ½ Taza de Crema
  • ½ Taza de Leche
  • 1 Cucharada de Consomé de Pollo en Polvo

Preparación

1 Primero, cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurre y reserva.

2 Posteriormente, en una cacerola calienta la mantequilla, añade el queso parmesano y roquefort y la crema.

3 Después, vierte la leche poco a poco, sazona con el consomé de pollo y deja que se cocine a fuego bajo por 10 minutos sin dejar de mover y hasta que el queso se derrita.

4 Por último, en la misma sartén, mezcla la pasta con la crema de queso, añade las peras picadas.

Consejos del Chef

Si lo prefieres, puedes poner a cocer las peras antes de preparar la crema de queso, así, al momento de agregarlas a la pasta estarán más suavecitas, recuerda separar algunos pedazos de pera para adornar el platillo.

La Ensalada de Peras es un platillo ideal para acompañar a la Pasta con Pera y Queso. Haz la prueba en tu siguiente evento especial y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con este maravilloso platillo.

Ingredientes:
  • 4 Peras
  • 50 Gramos De Queso Roquefort
  • 8 Nueces Picadas
  • 1 Cebolla
  • ½ Taza de Perejil
  • 1 Taza de Vinagre
  • ½ Cucharada De Mostaza
  • Sal
  • Aceite
Preparación:

1. Primero, pica finamente el perejil y la cebolla; mezcla todas las hierbas picadas con la mostaza, la sal, el vinagre y por último, con el aceite; revuelve hasta integrar los ingredientes.

2. Después, pela las peras, quítales con cuidado el corazón y córtalas en gajos; cúbrelas totalmente con la vinagreta.

3. Por último, marina por media hora y antes de servir, ralla el queso y baña con las nueces.

Opiniones y Sugerencias

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Para la cena navideña no sabía que preparar para acompañar el lomo, así que opte por una pasta y que mejor opción que la pasta con pera y queso, y si le añadimos unas nueces moscadas para adornar, es un platillo que fascinará a tu familia.

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